L'essiccazione sotto vuoto è un metodo di essiccazione che abbassa la pressione in modo che l'umidità lasci più facilmente un materiale. In un vuoto, l'acqua evapora a temperature più basse e può uscire da pori, giunzioni e superfici nascoste che si asciugherebbero lentamente all'aria aperta. Il processo viene usato per componenti sensibili al calore o nei casi in cui l'umidità intrappolata causerebbe corrosione, residui o guasti elettrici.
Nella sicurezza informatica, l'essiccazione sotto vuoto è importante ovunque la pulizia e l'affidabilità dell'hardware influenzino la fiducia: dopo l'esposizione a liquidi, durante la riparazione di schede, dopo la pulizia chimica o nella produzione di dispositivi e nel lavoro di laboratorio. Un componente che sembra asciutto all'esterno può comunque trattenere umidità all'interno di connettori, strati o confezioni, causando cortocircuiti, corrosione ritardata o risultati forensi errati. I difensori usano essiccazione e misurazione controllate per assicurarsi che l'apparecchiatura sia sicura da accendere e che la gestione delle prove non alteri le analisi successive.